私の元気の源!

私の元気の源!

私の元気の源!

ほとんど毎朝、コールドプレスジュースを飲んでいます。
コールドプレスジュースとは、低速ジューサーで絞ったジュースのこと。

低速ジューサーは、回転が遅くゆっくり磨り潰すために熱が発生せず、酵素が破壊されにくいです。

定番はリンゴ・人参・レモン
国産のもので、極力無農薬か、減農薬のものを買うようにしていますが、リンゴなどはなかなか難しいです。その場合は、しばらく水につけておくようにします。
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使っているジューサーは、長年愛用している「HUROM(ヒューロム)」というもの。
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絞りかすとジュースが分離されて出てくるので、とっても便利!
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今はいろんなメーカーから出ていると思います。繊維質までしっかり摂りたい!という方には、ミキサーの方がいいかもしれません。

絞りたてジュースはとっても美味しい♡
旬の果物や野菜を使えば、栄養価も高いのでさらにお勧めです!
いろいろアレンジして、自分のお気に入りを見つけるのも楽しいと思います♪
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