健康になる!食の講座

12/19(月)ハーブティーブレンド講座開催♪

12/19(月)ハーブティーブレンド講座開催♪
【風邪に負けない!免疫を高めるハーブティーブレンド講座】 12月19日(月)13:30〜15:30「ハーブブレンダー」でもあるアロマセラピストのMiki Gamoさんに教えて頂けることになりました♪自分の好みや求める効果...

マンツーマンの糠床&梅シロップ作り

マンツーマンの糠床&梅シロップ作り
今夜は、超多忙な友人セラピストの緑ちゃんが、ぬか床&梅シロップを作りに来てくれました♪サロン業をこなした後にやって来て、1時間程で作り終え、また次の予定があると、風のように去って行きました(*^^*)本当に手際が...

梅シロップ作り♪

梅シロップ作り♪
無農薬の青梅が届いたので、早速「梅シロップ」作ってみました♪ちょっとしたひと手間を掛けるだけで(梅を冷凍するだけ)、あっという間に出来てしまいます(*^^*)昨日仕込んで、すでに完成に近い状態。お砂糖はちょっとマニアック...

ぬか床講座 in 国立

ぬか床講座 in 国立
ぬか床講座 in 国立「ぬか床は初めてだけどやってみたい!」という方も、「以前失敗してしまったけど、もう一度チャレンジしたい!」という方もみなさん熱心に、私の拙い説明に耳を傾けて下さって、お陰様で無事に講座を終えることが...

自己満足なこだわり

自己満足なこだわり
今日はこれから国立でぬか床講座♪テキストも10部打ち出してきたし、何度もチェックリストと突き合わせてきたから、きっと忘れ物は無いはず^^;昨日は自然食品のお店で、捨て漬け用の野菜を調達してきました(*^^*)生鮮食品は鮮...

梅シロップ作り♪

梅シロップ作り♪
一緒に「梅シロップ」作りたい方います?(*^^*)やっと青梅が出回る季節になってきたので、6月中旬頃に梅シロップを作ろうと思っています。 梅は無農薬のものを注文して、蜂蜜バージョンとお砂糖バージョンの2種類作ろうと思って...

5/24 ぬか床講座 大成功!

5/24 ぬか床講座 大成功!
定休日の今日は、「太極拳」からの「ぬか床講座」すご〜く楽しかった♪「なぜそうするのか?」など、いちいち理論っぽくなってしまう私の座学は、きっと眠かったと思うけど、みんな真剣に聞いてくださって感謝(^人^)実習も、さすがベ...

ぬか床講座 募集中♪

ぬか床講座 募集中♪
意外にも、ぬか床に興味がある方が多いんですね!(#^.^#)下記日程で開催予定ですが、すでに15名近い方にお伝えさせて頂けそうです♪①5/24(火)13:00頃〜神楽坂エフェクティブタッチ②6/3(金)10:30〜はりき...

ぬか床講座のお知らせ♪

ぬか床講座のお知らせ♪
「ぬか床講座をやります」と言ってから、5月、6月と2回出張講座が決まりました♪①5/24(火) 13時頃から @神楽坂②6/3(金) 10:30頃から @国立(どちらも多少は参加が可能かもしれないので、もし希望される方が...

ぬか床講座、計画中♪

ぬか床講座、計画中♪
「味噌作り講座」の次は、発酵食繋がりで「ぬか床講座」をやろうかと考えています(#^.^#)ぬか床は、20〜25℃位を好むので、今の時期が一番仕込みどき♪発酵食品のぬか漬けは、乳酸菌の宝庫♡ヨーグルトの乳酸菌は、人によって...
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