健康になる!食の講座

4/19 味噌作り講座

4/19 味噌作り講座
定休日の今日は、味噌作り講座を開催しました♪写真奥の白っぽいのが今日仕込んだお味噌。両隣が2月に仕込んだものです。麹菌が頑張って働いてくれて発酵が進み、だんだん色が濃くなり、味噌のいい香りがしてきてます(#^.^#)秋に...

味噌作り講座 開催しました♪

味噌作り講座 開催しました♪
今日は「味噌作り講座 第2弾」を開催しました♪さすがはセラピストさん!手先がとっても器用で、初めてとは思えない仕上がりでした(*^^*)*****味噌のレシピは、以前私が食や環境問題などについて教わっていたwhole f...

味噌作り講座スタート♪

味噌作り講座スタート♪
「美味しい味噌汁」って、それだけでご馳走ですよね♡昨年末にやろうと言い出して、予定がつかずズレズレになってしまっていましたが、やっと今月から来月にかけて、「味噌作り講座」を開催することになりました^^現時点では、すでに三...

味噌作り講座やります♪

味噌作り講座やります♪
何とな~く話の流れから、11月に「味噌作り」の講座をやることになりました。僭越ながら、私が講師役をやらせて頂きます(#^-^#)土日であれば、「発酵プロフェッショナル」である頼もしい友人にお願いしようと思っていましたが、...
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