食について

食とコンディショニング

食とコンディショニング
このところ不思議と、「食と健康」「食とパフォーマンス」などに関する方向へと促されてる気がする。仕事に関わることも含め、そういった話が来たり、そういった出会いがあったり♪常に最新情報のインプットもしつつ、でも決して一時の流...

食で繋がる♪

食で繋がる♪
今日は、初めてお会いするのに、まるで旧知の友人のように思える方との素晴らしい出逢いが♡大分から東京にいらしてた知美さんから嬉しいお誘いを頂き、期間限定で開催されている「まるのうち保健室カフェ」へ♪美味しい“アーモンドカカ...

自己満足なこだわり

自己満足なこだわり
今日はこれから国立でぬか床講座♪テキストも10部打ち出してきたし、何度もチェックリストと突き合わせてきたから、きっと忘れ物は無いはず^^;昨日は自然食品のお店で、捨て漬け用の野菜を調達してきました(*^^*)生鮮食品は鮮...

ぬか床講座の準備中♪

ぬか床講座の準備中♪
明日の「ぬか床講座」の準備中(*^^*)昨日の午後、精米したての「生ぬか」がお米屋さんから、収穫したての「実山椒(ブドウ山椒)」が和歌山県の農家さんから、無事に届きました♪山椒は一年のうち、たった一週間しか収穫できないと...

完全無欠コーヒー♡

完全無欠コーヒー♡
最近はコーヒーにバターを入れて飲むのが、マイブーム(#^.^#)『シリコンバレー式 自分を変える 最強の食事』にて紹介されていた「完全無欠コーヒー」を試してみたら、意外にも美味しくってハマってます♪●コーヒーは、スペシャ...

菜の花の目利き

菜の花の目利き
可愛くて、つい買ってしまった「菜の花」湯がいて、からし和え(もしくはわさび和え)にして食べようか、もしくは油で炒めて、しょうがスライスとお塩でシンプルにいただこうか、どっちでもいいじゃん!という平和な悩み(笑)*****...

グルテンフリー&ミルクフリーに挑戦!

グルテンフリー&ミルクフリーに挑戦!
実は今、「グルテンフリー」と「ミルクフリー」に挑戦中です(#^.^#)※グルテンとは、小麦や大麦等に含まれているタンパク質の一種です。なので、グルテンフリーとは、小麦等を使った、パンやパスタ、うどん、お菓子などを摂らない...

1/25(月)現役アスリートによる「スポーツ栄養学セミナー」【募集中】

1/25(月)現役アスリートによる「スポーツ栄養学セミナー」【募集中】
【1/25(月)13:00~ 現役アスリートによる「スポーツ栄養学セミナー」開催します!】立て続けのスケジュールになってしまい申し訳ありません(>_<)セラピストさんからの強い要望があり、今回は「スポーツの観...

1/7 七草

1/7 七草
横着して、七草セットを買ってしまったけど、土鍋で「七草粥」を作って、「だし巻き卵」と合わせて頂きました(*^^*)七草粥って、身体に優しくって良いですね♪身体に染み入ってきました。こういうシンプルな料理って、素材の力が伝...

本物の料理を味わうランチ♪

本物の料理を味わうランチ♪
今日は太極拳のお稽古の後、セラピストの友人とランチをしに久々に六本木へ行ってきました♪10年以上のお付き合いのある、信頼する友人がやっているお店へ。まさに知る人ぞ知る「隠れ家的 飲食店」店主自ら、長野で無農薬栽培している...
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